『 自分はホタテが嫌いです! 』 と言うと、おじさんが一緒に来いと言い、私を焼き台に連れて行った。ホタテを炭火で焼き始め、貝が開いたら、バターを落とし、最後に醤油を垂らした。バターと醤油が焼ける匂いがたまらなかった。その日に水揚げされたばかりで、炭火で焼いたホタテは、抜群に美味しかった。
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